主要用于酒店專業(yè)師生西餐擺臺(tái)技能的訓(xùn)練和擺臺(tái)類技能大賽以及創(chuàng)意擺臺(tái)設(shè)計(jì)的大賽和實(shí)訓(xùn)。基礎(chǔ)知識(shí)部分能以三維動(dòng)畫、語音解說、圖文、視頻等方式,詳細(xì)介紹零點(diǎn)擺臺(tái)(含早餐、午晚餐臺(tái))、座次安排、托盤、折花、酒、菜著的基礎(chǔ)知識(shí)內(nèi)容。
創(chuàng)意擺臺(tái)提供各類型多個(gè)擺臺(tái)器具模型庫,選手可按照自己的創(chuàng)意想法,在系統(tǒng)內(nèi)找尋相近的器具進(jìn)行設(shè)計(jì)和擺設(shè)。在宴會(huì)廳三維場景內(nèi),所有擺臺(tái)器具模型均為三維精細(xì)建模制作,可以隨意拖動(dòng)和挪動(dòng)位置以及360度旋轉(zhuǎn)瀏覽。